没有什么能比在咖啡的香郁中开始新的一天让人更振奋的了。有关咖啡的研究已经有很多，但很多人还是搞不清楚早上一杯咖啡对我们的健康是有利还是有害。

　　美国哥伦比亚广播公司的霍利·菲利普斯博士为你揭开关于咖啡的种种真相。

　　1. 咖啡对健康有好处吗？

　　任何事情都有度。在某些方面咖啡确实对健康有益。比如它能降低患帕金森症和Ⅱ型糖尿病的风险；它能调解抑郁。但这些对健康的益处都是在适量摄入咖啡的情况下才有的。

　　2. 儿童应该喝咖啡吗？

　　最好控制儿童对咖啡的摄入，因为他们可以从其他食物中获取咖啡因，如巧克力和碳酸饮料等。由于多数儿童有注意力不集中和多动倾向，所以最好还是避免让儿童喝咖啡。

　　3. 咖啡易使人体脱水吗？

　　这取决于咖啡的摄入量。通常认为咖啡是一种利尿剂，但是最近有研究显示，只有摄入超过575毫克咖啡的情况下，咖啡才算是一种利尿剂。如果你饮用咖啡超过了这个量，可以适当喝些水。

　　4. 575毫克的咖啡到底是多少呢？

　　575毫克比3杯咖啡略少些。但我们现在所使用的杯子都较大，所以很容易就摄入超过575毫克的咖啡。

　　5. 咖啡真的会使血压升高吗？

　　咖啡确实会使血压升高，但仅仅是几分钟而已。最近有研究显示，喝咖啡并不会增加得高血压的可能性。但是未对高血压进行任何控制的人还是避免摄入咖啡因。

　　6. 咖啡有助于减肥吗？

　　实际上，喝咖啡不能减肥。虽然咖啡因可以在很短的时间内加速新陈代谢，但是通过长期的调查研究来看，常喝咖啡的人对体重的控制并不比不常喝咖啡的人更理想。

　　7. 咖啡会加速骨质疏松？

　　这个问题有一定的争议性。咖啡不会使我们的身体中或骨头中的钙质流失，但有研究显示，很多常喝咖啡的人确实患有骨质疏松症。建议常喝咖啡的人，尤其是女性，适当补充些钙，或者在你喝大量咖啡前，在咖啡中加一些牛奶。（编译 邢晓钰）